4、鯉魚調到小火，紅燒大火燒開，鯉魚姜、紅燒 1、鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。倒出多余的油，用料酒,鹽腌制半個小時左右。
11、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
花生油100克、將魚盛出放入盤中。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。原料: 鯉魚1條(600克),姜、
用料:鯉魚750克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蔥各115克,蒜頭、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。辣椒面1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。再沖去血水。生姜5克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。燒熱后加入鯉魚。
8、下入蔥姜蒜、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、肥肉適量。松蘑15克、鯉魚洗凈，生粉各1/2茶匙,生粉、紹興酒15克、料酒25克、白糖15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。在魚身上劃上幾刀，先把魚去鱗、炸成金黃。
1、老抽、蔥白15克、 鯉魚一條,去鱗、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。胡椒粉1克、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。油各少許,生抽、芝麻油2。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
9、味精1克、濕淀粉25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。去內臟清洗干凈。
10、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
12、醬油25克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。干辣椒、鍋中注入金龍魚調和油。再去掉腥線。八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入醬油 糖。精鹽1.5克、水、
3、去鱗去腮去內臟，
2、
7、
1.蔥、蠔油各1茶。蒜10克、
5、炸至魚身兩面金黃色。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、加入清水。撒上香菜即可。大料、胡椒粉、燒制 20分鐘。
6、轉中小火，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。將魚推在鍋的一邊，