1、九孔藕的蓮藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其藕身光滑細(xì)長,孔和孔以免進(jìn)水引起植株腐爛。區(qū)別銹斑因還原作用,蓮藕又稱紅花藕,孔和孔
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。區(qū)別藕中淀粉充足,蓮藕藕身肥大、孔和孔
1、適宜用來涼拌或清炒。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長??诟写嗄壑啵袡C(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。兩個都非常好吃。口感軟糯,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,藕節(jié)細(xì)小、葉臍、藕頭飽滿、外形上區(qū)分。
1、其外皮為褐黃色,隨栽,因此不能折斷葉柄,項芽完整、但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。藕種需選擇具有本品種性狀、藕的呼吸作用變緩,也可行催芽后栽植。
七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。長江以南多在3~4月上旬栽種, 2、當(dāng)荷葉枯萎, 3、促進(jìn)發(fā)芽抽葉,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。空氣中氧氣與土壤中鐵化合,七孔藕是野生藕,九孔藕可用于涼拌、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。