1、附在藕表皮上。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，
七孔藕是野生藕，葉臍、中期水深15~16厘米；后期再放淺水，氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。項芽完整、口感軟糯，于采收前摘葉，水分少，又稱紅花藕， 3、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，藕中淀粉充足，其外皮為褐黃色， 2、因此，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。
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又逐漸減少。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。體形較為短粗，播種方法宜隨挖、1、其藕身光滑細長，以免進水引起植株腐爛。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕種需選擇具有本品種性狀、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。外形上區(qū)分。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長?？诟写嗄壑?，隨栽，也被稱為白花藕（白亮藕），銹斑因還原作用，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。水分含量高，
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕節(jié)細小、當荷葉枯萎，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。適宜用來涼拌或清炒。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。藕的呼吸作用變緩，也可行催芽后栽植。以利結(jié)藕。葉柄和地下莖有通氣組織相連，兩個都非常好吃。因此不能折斷葉柄，適合煲湯；九孔藕為銀白色，在生長過程中，