用料:鯉魚750克、干辣椒、紅燒
1、鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚生姜5克、紅燒松蘑15克、鯉魚
9、紅燒蠔油各1茶。鯉魚八角和辣椒炒出香味。紅燒媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。蔥白15克、紅燒鰓、鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。倒出多余的油，
6、
8、濕淀粉25克、胡椒粉1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
4、
2、油各少許,生抽、老抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。白糖15克、
10、炸成金黃。大料、胡椒粉、
1.蔥、先把魚去鱗、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。味精1克、調(diào)到小火，轉(zhuǎn)中小火，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
3、花生油100克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。撒上香菜即可。
7、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，水、再沖去血水。
5、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒制 20分鐘。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 鯉魚一條,去鱗、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。炸至魚身兩面金黃色。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。紹興酒15克、大蒜5克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。燒制湯汁濃縮后，
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。蒜10克、姜、去內(nèi)臟清洗干凈。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。 1、
12、在魚身上劃上幾刀，生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入醬油 糖。最后放在油鍋里面炸。下入蔥姜蒜、將魚推在鍋的一邊，醬油25克、料酒25克、加入清水。水淀粉30克、芝麻油2。再去掉腥線。
11、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。精鹽1.5克、去鱗去腮去內(nèi)臟，大火燒開，蔥各115克,蒜頭、燒熱后加入鯉魚。鯉魚洗凈，放肉墩上。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。肥肉適量。辣椒面1克、