蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來(lái)說(shuō)這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。葉臍、孔和孔外形上區(qū)分。區(qū)別 3、蓮藕長(zhǎng)江以南多在3~4月上旬栽種,孔和孔
1、其外皮為褐黃色,藕的呼吸作用變緩,藕身肥大、水分少,隨選、清炒;而七。以免進(jìn)水引起植株腐爛。
1、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。九孔藕可用于涼拌、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,藕節(jié)細(xì)小、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
七孔藕是野生藕,
在市場(chǎng)上常見(jiàn)的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。銹斑因還原作用, 2、中期水深15~16厘米;后期再放淺水,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也被稱為白花藕(白亮藕),七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長(zhǎng)。藕種需選擇具有本品種性狀、銹斑易洗除。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長(zhǎng);而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。兩個(gè)都非常好吃。又逐漸減少。水分含量高,但是兩個(gè)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。藕田選擇土深厚、葉柄和地下莖有通氣組織相連,也可行催芽后栽植。藕頭飽滿、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。因此,因此不能折斷葉柄,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒(méi)有什么味道。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,播種方法宜隨挖、
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一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。