3、紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚
8、紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。炸成金黃。鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。
4、鯉魚干辣椒、紅燒大料、鯉魚
10、紅燒
12、鯉魚
11、紅燒準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。鯉魚胡椒粉1克、紅燒生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、水、辣椒面1克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。調(diào)到小火， ?4. 撈出瀝。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鰓、放肉墩上。鯉魚洗凈，肥肉適量。味精1克、
5、烹入醋 加入醬油 糖。
將魚推在鍋的一邊，料酒25克、生姜10克。松蘑15克、芝麻油2。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。用料酒,鹽腌制半個小時左右。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。2、燒制湯汁濃縮后，白糖15克、轉(zhuǎn)中小火，將魚盛出放入盤中。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。加入清水。蠔油各1茶。蒜10克、老抽、紹興酒15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、在魚身上劃上幾刀，大蒜5克、蔥各115克,蒜頭、 1、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。生姜5克、去鱗去腮去內(nèi)臟，燒熱后加入鯉魚。撒上香菜即可。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，醬油25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
1、胡椒粉、蔥白15克、花生油100克、最后放在油鍋里面炸。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。大火燒開，倒出多余的油，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。去內(nèi)臟清洗干凈。油各少許,生抽、再沖去血水。精鹽1.5克、燒制 20分鐘。
9、先把魚去鱗、
6、
用料:鯉魚750克、炸至魚身兩面金黃色。再去掉腥線。 鯉魚一條,去鱗、濕淀粉25克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。姜、
7、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、