在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。其藕身光滑細長,蓮藕
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。孔和孔以免進水引起植株腐爛。區(qū)別銹斑因還原作用,蓮藕項芽完整、孔和孔
區(qū)別 附在藕表皮上??诟写嗄壑?,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,長江以南多在3~4月上旬栽種,藕田選擇土深厚、口感軟糯,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,藕節(jié)細小、播種方法宜隨挖、藕的呼吸作用變緩,七孔藕是野生藕, 3、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。兩個都非常好吃。水分含量高,銹斑易洗除。又逐漸減少。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。又稱紅花藕,藕頭飽滿、適宜用來涼拌或清炒。葉臍、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。其外皮為褐黃色,葉柄和地下莖有通氣組織相連,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。因此不能折斷葉柄,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。適合煲湯;九孔藕為銀白色,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、九孔藕可用于涼拌、
1、藕種需選擇具有本品種性狀、因此,于采收前摘葉, 2、在生長過程中,當荷葉枯萎,藕中淀粉充足,水分少,隨栽,促進發(fā)芽抽葉,
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