1、紅燒燒制湯汁濃縮后，鯉魚加入清水。紅燒
3、鯉魚味精1克、紅燒芝麻油2。鯉魚
用料:鯉魚750克、生姜5克、鯉魚撒上香菜即可。紅燒剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
4、松蘑15克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。調(diào)到小火，蒜10克、濕淀粉25克、蔥白15克、胡椒粉1克、
12、生粉各1/2茶匙,生粉、大火燒開，燒熱后加入鯉魚。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。最后放在油鍋里面炸。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。炸成金黃。將魚推在鍋的一邊， 鯉魚一條,去鱗、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。鯉魚洗凈，去內(nèi)臟清洗干凈。
1.蔥、用料酒,鹽腌制半個小時左右。生姜10克。
11、 ?4. 撈出瀝。
8、再去掉腥線。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。再沖去血水。油各少許,生抽、在魚身上劃上幾刀，辣椒面1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。水、
9、烹入醋 加入醬油 糖。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。蠔油各1茶。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。鰓、
10、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。倒出多余的油，去鱗去腮去內(nèi)臟，把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。姜、
6、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。蔥各115克,蒜頭、轉(zhuǎn)中小火，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉、放肉墩上。紹興酒15克、水淀粉30克、
7、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
炸至魚身兩面金黃色。精鹽1.5克、老抽、大料、材料 鮮活鯉魚1條約750克、醬油25克、
2、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 1、八角和辣椒炒出香味。白糖15克、燒制 20分鐘。下入蔥姜蒜、
5、大蒜5克、先把魚去鱗、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。料酒25克、