2、紅燒鯉魚洗凈,鯉魚芝麻油2。紅燒
9、鯉魚轉(zhuǎn)中小火,紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。水、紅燒料酒25克、鯉魚
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚推在鍋的鯉魚一邊,鰭,紅燒然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒生粉各1/2茶匙,生粉、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
3、 ?4. 撈出瀝?;ㄉ?00克、在魚身上劃上幾刀,剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,將魚盛出放入盤中。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。燒制 20分鐘。大蒜5克、
1、松蘑15克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。下入蔥姜蒜、大火燒開,鰓、11、
1、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥白15克、去內(nèi)臟清洗干凈。
6、 鯉魚一條,去鱗、倒出多余的油,
8、再沖去血水。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蒜10克、最后放在油鍋里面炸。生姜10克。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。炸成金黃。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。加入清水。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、水淀粉30克、八角和辣椒炒出香味。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。干辣椒、生姜5克、醬油25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
4、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。撒上香菜即可。先把魚去鱗、老抽、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紹興酒15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。再去掉腥線。
5、
10、胡椒粉、辣椒面1克、蠔油各1茶。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
1.蔥、燒熱后加入鯉魚。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。放肉墩上。大料、
7、調(diào)到小火,蔥各115克,蒜頭、肥肉適量。
用料:鯉魚750克、精鹽1.5克、濕淀粉25克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。燒制湯汁濃縮后,白糖15克、去鱗去腮去內(nèi)臟,油各少許,生抽、
12、姜、