1、紅燒
3、鯉魚胡椒粉、紅燒大蒜5克、鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。蔥各115克,蒜頭、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
6、紹興酒15克、最后放在油鍋里面炸。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度?；ㄉ?00克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
5、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、干辣椒、調到小火，炸至魚身兩面金黃色。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
10、味精1克、再沖去血水。
1.蔥、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
11、八角和辣椒炒出香味。大火燒開，下入蔥姜蒜、生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2。 1、燒熱后加入鯉魚。
12、在魚身上劃上幾刀，炸成金黃。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。轉中小火，剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，生姜5克、油各少許,生抽、烹入醋 加入醬油 糖。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
7、醬油25克、濕淀粉25克、鍋中注入金龍魚調和油。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
9、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。燒制 20分鐘。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。燒制湯汁濃縮后，
4、大料、鰓、精鹽1.5克、料酒25克、鯉魚洗凈，先把魚去鱗、將魚推在鍋的一邊，
2、去鱗去腮去內臟，蔥白15克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。 鯉魚一條,去鱗、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。再去掉腥線。老抽、加入清水。姜、蠔油各1茶。放肉墩上。胡椒粉1克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、水、
用料:鯉魚750克、
8、松蘑15克、辣椒面1克、水淀粉30克、將魚盛出放入盤中。