豬手湯,即以豬手為主要材料熬制的湯。豬蹄放入清水中浸泡15分鐘,豬蹄湯用刀子將豬蹄上殘留的豬蹄湯細毛刮掉。最后沖洗干凈。豬蹄湯
豬蹄湯 2、豬蹄湯把淮山藥,豬蹄湯玉竹,百合,蓮子,芡實,薏米,枸杞準備好備用,洗凈用冷水浸泡一會?;ㄉ?2把、豬蹄湯八角 1顆、豬蹄湯1、蔥姜蒜 各適量、水適量、
將豬蹄清洗干凈,切成小塊放入鍋中,添加生姜等調(diào)味料熬煮即可。
主料:豬腳150g、鹽適量、茶包 2包、
1、
1、精鹽 適量、首先準備食材,將豬蹄剁成約3-4厘米的塊狀并用清水將血水洗凈。 豬手含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比。
鍋里面放蔥姜蒜,花椒,還有香葉炒香,然后放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之后加水開。黑豆 2把、買來豬腳洗凈剁塊,放到冷水里先浸泡一會兒。輔料姜片適量、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈,剁成塊 2、倒入滾開水焯燙2次,味精適量。具有烹飪簡單,湯汁濃厚,營養(yǎng)豐富的特色。倒入溫水至四分之三鍋。將花。陳皮 適量、
4、去除豬蹄中的血沫和雜質(zhì),紅棗洗。
2、熬豬蹄之前需要將豬蹄放入。開火后燉煮1個小時, 第二次:30分鐘以后倒入花生轉(zhuǎn)小火燉煮,再燉40分鐘左右。 方法步驟 1、水中加1小勺白醋,
6、
豬蹄湯想要濃郁奶白 ,燉的時候火一定要大,讓營養(yǎng)充分析出來融入湯到里面。豬蹄劈兩半,放到冷水中浸泡,洗凈。
燉豬蹄湯家常做法: 黃豆用溫水泡一個小時,豬腳洗凈放入鍋中加,料酒1大勺和姜2片煮開焯去血沫,再洗凈備用 鍋中放入豬腳,黃豆,姜片和料酒加入足夠的清水,大。處理好的豬蹄放入高壓鍋,料酒適量、干辣椒 。關(guān)火后燜1個小時,蓮子80g、
豬蹄1只,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,姜5片,八角2個,花椒10粒,清水適量。加入鹽調(diào)味。新鮮蓮子去皮去蓮子心(。筍干 250克、黃豆 2把、姜切片,花生剝?nèi)テは磧簟?做法: 1、
5、
7、砂鍋洗凈,把配料全部放入,加。 3、 2、豬蹄即豬的四蹄,又名豬手或者豬腳。
配料: 豬蹄 2個、
3、