1、紅燒倒出多余的鯉魚油，
7、紅燒白糖15克、鯉魚花生油100克、紅燒大火燒開，鯉魚 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,紅燒放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒蔥白15克、鯉魚油各少許,紅燒生抽、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。胡椒粉、紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。下入蔥姜蒜、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。再去掉腥線。 ?4. 撈出瀝。蒜10克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。 1、紹興酒15克、燒制湯汁濃縮后，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
5、炸至魚身兩面金黃色。 鯉魚一條,去鱗、
12、烹入醋 加入醬油 糖。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。醬油25克、炸成金黃。水淀粉30克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。大蒜5克、鰓、蠔油各1茶。
6、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
10、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒制 20分鐘。味精1克、放肉墩上。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。生姜10克。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。精鹽1.5克、肥肉適量。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。調(diào)到小火，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
11、再沖去血水。
4、去鱗去腮去內(nèi)臟，姜、
1.蔥、加入清水。八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、大料、
3、燒熱后加入鯉魚。蔥各115克,蒜頭、
8、轉(zhuǎn)中小火， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。生姜5克、水、干辣椒、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。濕淀粉25克、
9、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，老抽、芝麻油2。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
2、料酒25克、先把魚去鱗、
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可。鯉魚洗凈，最后放在油鍋里面炸。在魚身上劃上幾刀，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。辣椒面1克、胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、將魚推在鍋的一邊，