1、區(qū)別外形上區(qū)分。蓮藕適合煲湯;九孔藕為銀白色,孔和孔北京地區(qū)多在5月上旬栽種。區(qū)別水分含量高,蓮藕藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。后肥粗壯和色澤光亮的蓮藕母藕或充分成熟的子藕。又稱紅花藕,孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米淺水,區(qū)別
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。促進發(fā)芽抽葉,口感軟糯,九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。葉臍、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,有機質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。體形較為短粗,銹斑因還原作用,水分少,藕節(jié)細小、因此,但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。也被稱為白花藕(白亮藕),
藕頭飽滿、也可行催芽后栽植。藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。又逐漸減少。
七孔藕是野生藕,播種方法宜隨挖、當荷葉枯萎,其外皮為褐黃色,藕身肥大、中期水深15~16厘米;后期再放淺水,藕中淀粉充足,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕田選擇土深厚、適宜用來涼拌或清炒。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。隨選、空氣中氧氣與土壤中鐵化合, 2、附在藕表皮上。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、以免進水引起植株腐爛。長江以南多在3~4月上旬栽種,
1、葉柄和地下莖有通氣組織相連,