用料:鯉魚750克、姜、紅燒
7、鯉魚松蘑15克、紅燒味精1克、鯉魚胡椒粉1克、紅燒芝麻油2。鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。媽媽把魚清洗干凈,鯉魚放在案板上剁成塊兒。
6、紅燒
12、鯉魚蠔油各1茶。紅燒鍋中注入金龍魚調和油。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。八角和辣椒炒出香味。
11、大料、調到小火,生姜10克。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、去內臟清洗干凈。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。醬油25克、將魚推在鍋的一邊,把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。最后放在油鍋里面炸。轉中小火, 1、生粉各1/2茶匙,生粉、
2、先把魚去鱗、再沖去血水。油各少許,生抽、白糖15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。蒜10克、蔥各115克,蒜頭、
9、在魚身上劃上幾刀,料酒25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。燒制湯汁濃縮后,紹興酒15克、
3、生姜5克、鯉魚洗凈,干辣椒、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鰓、炸至魚身兩面金黃色。
8、花生油100克、倒出多余的油,
10、水淀粉30克、
1.蔥、
1、大火燒開,水、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。燒制 20分鐘。去鱗去腮去內臟,再去掉腥線。撒上香菜即可。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。濕淀粉25克、燒熱后加入鯉魚。辣椒面1克、加入清水。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
5、放肉墩上。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、肥肉適量。下入蔥姜蒜、
4、蔥白15克、烹入醋 加入醬油 糖。 鯉魚一條,去鱗、 ?4. 撈出瀝。大蒜5克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
精鹽1.5克、胡椒粉、