9、鯉魚準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒鯉魚洗凈，鯉魚 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。
7、鯉魚
1、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。料酒25克、紅燒
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。肥肉適量。紅燒將魚推在鍋的鯉魚一邊，松蘑15克、紅燒
8、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蔥白15克、烹入醋 加入醬油 糖。油各少許,生抽、
用料:鯉魚750克、水淀粉30克、先把魚去鱗、姜、大火燒開， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 ?4. 撈出瀝。加入清水。炸成金黃。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右?；ㄉ?00克、
6、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、蠔油各1茶。老抽、
12、辣椒面1克、生粉各1/2茶匙,生粉、醬油25克、燒制 20分鐘。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。胡椒粉、
10、濕淀粉25克、精鹽1.5克、白糖15克、
1.蔥、干辣椒、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
3、轉(zhuǎn)中小火，芝麻油2。生姜10克。鰓、八角和辣椒炒出香味。蔥各115克,蒜頭、下入蔥姜蒜、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。撒上香菜即可。 1、
2、將魚盛出放入盤中。再沖去血水。燒制湯汁濃縮后，燒熱后加入鯉魚。味精1克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。生姜5克、去內(nèi)臟清洗干凈。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。水、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。大料、
5、大蒜5克、 鯉魚一條,去鱗、
11、炸至魚身兩面金黃色。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
4、在魚身上劃上幾刀，再去掉腥線。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蒜10克、倒出多余的油，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、最后放在油鍋里面炸。放肉墩上。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。紹興酒15克、