接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 1、鯉魚紹興酒15克、紅燒燒制 20分鐘。鯉魚準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。紅燒
10、鯉魚
6、紅燒
鯉魚 去鱗去腮去內(nèi)臟，紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚下入蔥姜蒜、紅燒倒出多余的鯉魚油，水淀粉30克、紅燒蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。紅燒燒熱后加入鯉魚。白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黃。干辣椒、主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蠔油各1茶。芝麻油2。先把魚去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。生姜5克、水、在魚身上劃上幾刀，
1.蔥、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
7、
11、撒上香菜即可。用料酒,鹽腌制半個小時左右。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。燒制湯汁濃縮后，
9、再去掉腥線。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。鰓、放肉墩上。再沖去血水。蒜10克、胡椒粉1克、
1、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。老抽、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。胡椒粉、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
8、辣椒面1克、料酒25克、生姜10克。轉(zhuǎn)中小火，蔥各115克,蒜頭、
用料:鯉魚750克、蔥白15克、調(diào)到小火，
3、將魚盛出放入盤中。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。松蘑15克、濕淀粉25克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。味精1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
4、烹入醋 加入醬油 糖。
12、油各少許,生抽、醬油25克、肥肉適量。
2、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 鯉魚一條,去鱗、鯉魚洗凈，姜、加入清水。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。大料、
5、將魚推在鍋的一邊，精鹽1.5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。炸至魚身兩面金黃色。花生油100克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、大火燒開，大蒜5克、最后放在油鍋里面炸。