材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、辣椒面1克、鯉魚
8、紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚放肉墩上。紅燒鰓、鯉魚 在頭和尾部的紅燒位置各切一刀,兩面相同。下入蔥姜蒜、鯉魚
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
3、鯉魚濕淀粉25克、紅燒轉中小火，將魚推在鍋的一邊，肥肉適量。大料、姜、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
4、撒上香菜即可。
燒熱后加入鯉魚。鯉魚洗凈，老抽、八角和辣椒炒出香味。 1、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
9、水、芝麻油2。
1、燒制 20分鐘。
12、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。將魚盛出放入盤中。花生油100克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
5、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。加入清水。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。倒出多余的油，去鱗去腮去內(nèi)臟，油各少許,生抽、
用料:鯉魚750克、松蘑15克、炸成金黃。蒜10克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，大火燒開，烹入醋 加入醬油 糖。在魚身上劃上幾刀，鍋中注入金龍魚調和油。蔥白15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。炸至魚身兩面金黃色。去內(nèi)臟清洗干凈。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。用料酒,鹽腌制半個小時左右。生姜10克。醬油25克、蠔油各1茶。
10、
2、最后放在油鍋里面炸。味精1克、
6、 鯉魚一條,去鱗、白糖15克、水淀粉30克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。燒制湯汁濃縮后，再沖去血水。再去掉腥線。大蒜5克、料酒25克、
11、胡椒粉、紹興酒15克、蔥各115克,蒜頭、先把魚去鱗、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
7、干辣椒、精鹽1.5克、胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。