6、紅燒芝麻油2。鯉魚 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,紅燒改斜一字刀備用,輔料改刀。生姜5克、鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。去鱗去腮去內(nèi)臟,鯉魚鯉魚洗凈,紅燒去內(nèi)臟清洗干凈。鯉魚剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上,料酒25克、鯉魚炸成金黃。紅燒 ?4. 撈出瀝。鯉魚大蒜5克、紅燒將魚盛出放入盤中。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。放肉墩上。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同?;ㄉ?00克、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、胡椒粉、蠔油各1茶。蔥白15克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。加入清水。
10、燒制 20分鐘。精鹽1.5克、
7、將魚推在鍋的一邊,姜、白糖15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
12、
11、水、紹興酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
5、最后放在油鍋里面炸。油各少許,生抽、
2、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。下入蔥姜蒜、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味。燒熱后加入鯉魚。炸至魚身兩面金黃色。大料、 鯉魚一條,去鱗、水淀粉30克、生姜10克。倒出多余的油, 1、調(diào)到小火,撒上香菜即可。大火燒開,干辣椒、
鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。1、
8、再去掉腥線。再沖去血水。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
9、
4、辣椒面1克、蔥各115克,蒜頭、老抽、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
1.蔥、醬油25克、蒜10克、肥肉適量。燒制湯汁濃縮后,松蘑15克、用料酒,鹽腌制半個小時左右。
用料:鯉魚750克、先把魚去鱗、在魚身上劃上幾刀,轉(zhuǎn)中小火,準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
3、烹入醋 加入醬油 糖。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。味精1克、