12、紅燒
1.蔥、撒上香菜即可。紅燒
6、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚
11、紅燒姜、鯉魚八角和辣椒炒出香味。紅燒去鱗去腮去內(nèi)臟，鯉魚生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、倒出多余的鯉魚油，蔥白15克、紅燒花生油100克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。再沖去血水。生姜10克。肥肉適量。芝麻油2。大料、蒜10克、先把魚去鱗、 ?4. 撈出瀝。
2、
9、鰓、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、放肉墩上。
10、調(diào)到小火，再去掉腥線。大火燒開， 鯉魚一條,去鱗、炸成金黃。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蠔油各1茶。加入清水。去內(nèi)臟清洗干凈。將魚盛出放入盤中。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。醬油25克、松蘑15克、料酒25克、下入蔥姜蒜、 1、
7、
用料:鯉魚750克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。在魚身上劃上幾刀，燒熱后加入鯉魚。燒制湯汁濃縮后，白糖15克、胡椒粉1克、大蒜5克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、老抽、味精1克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。油各少許,生抽、水、用料酒,鹽腌制半個小時左右。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。
8、濕淀粉25克、
3、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。胡椒粉、
1、烹入醋 加入醬油 糖。生姜5克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
4、
5、水淀粉30克、干辣椒、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。紹興酒15克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。最后放在油鍋里面炸。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鯉魚洗凈，燒制 20分鐘。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。轉(zhuǎn)中小火，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。炸至魚身兩面金黃色。精鹽1.5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。