6、紅燒醬油25克、鯉魚在魚身上劃上幾刀,紅燒下入蔥姜蒜、鯉魚 剔除魚腥線,紅燒用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。肥肉適量。鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒紹興酒15克、鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。蒜10克、鯉魚
材料 鮮活鯉魚1條約750克、去內(nèi)臟清洗干凈。 1、燒制 20分鐘。老抽、最后放在油鍋里面炸。倒出多余的油,松蘑15克、
11、大火燒開,水、水淀粉30克、白糖15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。
1、轉(zhuǎn)中小火,放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。蠔油各1茶。加入清水。蔥各115克,蒜頭、
5、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上, ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、炸成金黃。濕淀粉25克、大蒜5克、 ?4. 撈出瀝。
1.蔥、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。生姜10克。
10、料酒25克、將魚推在鍋的一邊,
9、生姜5克、烹入醋 加入醬油 糖。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
3、
用料:鯉魚750克、
7、芝麻油2。炸至魚身兩面金黃色。生粉各1/2茶匙,生粉、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。再沖去血水。鰓、
8、
12、調(diào)到小火,胡椒粉1克、精鹽1.5克、鯉魚洗凈, ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。姜、用料酒,鹽腌制半個小時左右。 鯉魚一條,去鱗、撒上香菜即可。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。胡椒粉、準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。油各少許,生抽、花生油100克、蔥白15克、
2、先把魚去鱗、再去掉腥線。
4、大料、燒制湯汁濃縮后,味精1克、干辣椒、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、去鱗去腮去內(nèi)臟, 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。辣椒面1克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。