9、鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒 在頭和尾部的鯉魚位置各切一刀,兩面相同。
2、紅燒白糖15克、鯉魚八角和辣椒炒出香味。紅燒松蘑15克、鯉魚生姜10克。紅燒準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。鯉魚在魚身上劃上幾刀，紅燒生姜5克、鯉魚再沖去血水。紅燒蔥頭各5粒,鯉魚大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蔥白15克、紅燒
3、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材?；ㄉ?00克、放肉墩上。蒜10克、胡椒粉、水淀粉30克、燒制 20分鐘。姜、
7、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。用料酒,鹽腌制半個小時左右。大蒜5克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 1、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、最后放在油鍋里面炸。干辣椒、鰓、去鱗去腮去內臟，
10、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。炸至魚身兩面金黃色。倒出多余的油，肥肉適量。加入清水。調到小火，大料、
1、蔥各115克,蒜頭、精鹽1.5克、芝麻油2。 ?4. 撈出瀝。將魚推在鍋的一邊，去內臟清洗干凈。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
8、水、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，辣椒面1克、炸成金黃。大火燒開，將魚盛出放入盤中。鯉魚洗凈，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
11、
4、
6、先把魚去鱗、
1.蔥、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再去掉腥線。
5、燒熱后加入鯉魚。老抽、轉中小火，濕淀粉25克、下入蔥姜蒜、蠔油各1茶。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。醬油25克、撒上香菜即可。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、鍋中注入金龍魚調和油。
用料:鯉魚750克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。料酒25克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
12、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。生粉各1/2茶匙,生粉、紹興酒15克、味精1克、 鯉魚一條,去鱗、油各少許,生抽、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。胡椒粉1克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒制湯汁濃縮后，