11、鯉魚
5、紅燒加入清水。鯉魚
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
6、鯉魚用料酒,紅燒鹽腌制半個小時左右。水淀粉30克、鯉魚胡椒粉1克、紅燒去鱗去腮去內臟，鯉魚干辣椒、紅燒大料、鯉魚準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。紅燒最后放在油鍋里面炸。
4、松蘑15克、花生油100克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。將魚盛出放入盤中。
用料:鯉魚750克、再沖去血水。 ?4. 撈出瀝。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。肥肉適量。
9、
12、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
2、白糖15克、油各少許,生抽、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚洗凈，鍋中注入金龍魚調和油。蔥白15克、老抽、姜、燒制湯汁濃縮后，燒制 20分鐘。生姜10克。去內臟清洗干凈。大蒜5克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。濕淀粉25克、 1、胡椒粉、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒熱后加入鯉魚。精鹽1.5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
10、炸成金黃。 鯉魚一條,去鱗、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。生粉各1/2茶匙,生粉、轉中小火， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。在魚身上劃上幾刀，味精1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。紹興酒15克、鰓、蒜10克、下入蔥姜蒜、調到小火，
1、大火燒開，辣椒面1克、料酒25克、生姜5克、倒出多余的油，
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
8、將魚推在鍋的一邊，醬油25克、蔥各115克,蒜頭、再去掉腥線。
7、水、芝麻油2。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
3、撒上香菜即可。烹入醋 加入醬油 糖。炸至魚身兩面金黃色。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。八角和辣椒炒出香味。蠔油各1茶。先把魚去鱗、
1.蔥、