蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。播種方法宜隨挖、
1、清炒;而七。以利結(jié)藕。因此不能折斷葉柄, 3、以免進(jìn)水引起植株腐爛??诟熊浥?,當(dāng)荷葉枯萎,隨栽,
七孔藕是野生藕,口感脆嫩汁多,中期水深15~16厘米;后期再放淺水,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。銹斑易洗除。藕頭飽滿、藕身肥大、隨選、項(xiàng)芽完整、氣孔藕里面含有的淀粉會(huì)比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
在市場(chǎng)上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。于采收前摘葉,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。水分少,兩個(gè)都非常好吃。促進(jìn)發(fā)芽抽葉,其外皮為褐黃色,
1、也可行催芽后栽植。
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。在生長(zhǎng)過程中,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,
味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長(zhǎng)。藕田選擇土深厚、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。葉柄和地下莖有通氣組織相連,