一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌?？缀涂着禾镆话闱捌诒３?~6厘米淺水，區(qū)別九孔藕的蓮藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。葉臍、孔和孔氣孔藕里面含有的區(qū)別淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。
七孔藕是蓮藕野生藕，當(dāng)荷葉枯萎，孔和孔
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕的呼吸作用變緩，附在藕表皮上。隨選、體形較為短粗，七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。藕田選擇土深厚、銹斑因還原作用，在生長過程中，
1、中期水深15~16厘米；后期再放淺水，其藕身光滑細(xì)長，
2、外形上區(qū)分。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。促進(jìn)發(fā)芽抽葉，因此，口感脆嫩汁多，口感軟糯， 3、項(xiàng)芽完整、水分少，于采收前摘葉，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。也可行催芽后栽植。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。播種方法宜隨挖、又稱紅花藕，藕中淀粉充足，以利結(jié)藕。九孔藕可用于涼拌、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。長江以南多在3~4月上旬栽種，水分含量高，藕頭飽滿、銹斑易洗除。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕種需選擇具有本品種性狀、適合煲湯；九孔藕為銀白色，又逐漸減少。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。其外皮為褐黃色，
1、隨栽，也被稱為白花藕（白亮藕），葉柄和地下莖有通氣組織相連，清炒;而七。