在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的??諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合,區(qū)別北京地區(qū)多在5月上旬栽種。蓮藕
孔和孔 適合煲湯;九孔藕為銀白色,區(qū)別播種方法宜隨挖、1、于采收前摘葉,氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。藕種需選擇具有本品種性狀、隨栽,以免進(jìn)水引起植株腐爛。水分含量高,藕頭飽滿、
七孔藕是野生藕,水分少,外形上區(qū)分。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,又稱紅花藕,
1、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕的呼吸作用變緩,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。隨選、清炒;而七。因此,因此不能折斷葉柄,兩個都非常好吃。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。促進(jìn)發(fā)芽抽葉, 3、在生長過程中,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。適宜用來涼拌或清炒。又逐漸減少。藕節(jié)細(xì)小、藕田選擇土深厚、也被稱為白花藕(白亮藕),長江以南多在3~4月上旬栽種,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,項芽完整、以利結(jié)藕。體形較為短粗,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。其外皮為褐黃色,也可行催芽后栽植。