主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
12、鯉魚生姜5克、紅燒醬油25克、鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,鯉魚放入鯉魚炸制表面變硬熟透。八角和辣椒炒出香味。紅燒
9、鯉魚 鯉魚一條,紅燒去鱗、轉(zhuǎn)中小火，白糖15克、芝麻油2。
6、胡椒粉1克、調(diào)到小火，準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。
1、2、花生油100克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
10、濕淀粉25克、干辣椒、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。將魚盛出放入盤中。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。油各少許,生抽、去鱗去腮去內(nèi)臟，肥肉適量。蠔油各1茶。老抽、燒制 20分鐘。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。
8、再去掉腥線。精鹽1.5克、蔥各115克,蒜頭、放肉墩上。去內(nèi)臟清洗干凈。料酒25克、
4、松蘑15克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。大火燒開，大料、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。先把魚去鱗、
1.蔥、
11、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥白15克、
3、下入蔥姜蒜、最后放在油鍋里面炸。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、味精1克、鰓、
5、燒熱后加入鯉魚。撒上香菜即可。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
用料:鯉魚750克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。將魚推在鍋的一邊，炸成金黃。在魚身上劃上幾刀，再?zèng)_去血水。加入清水。
1、胡椒粉、 ?4. 撈出瀝。姜、水淀粉30克、
7、蒜10克、紹興酒15克、燒制湯汁濃縮后，辣椒面1克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。倒出多余的油，