材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1、鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。鰭,鯉魚然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 鯉魚一條,紅燒去鱗、去鱗去腮去內(nèi)臟，鯉魚肥肉適量。紅燒蒜10克、鯉魚生姜5克、紅燒
2、鯉魚水、紅燒花生油100克、鯉魚
8、紅燒 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。白糖15克、蔥各115克,蒜頭、加入清水。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
7、 ?4. 撈出瀝。
用料:鯉魚750克、炸至魚身兩面金黃色。將魚盛出放入盤中。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
3、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。大蒜5克、炸成金黃。燒熱后加入鯉魚。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
6、去內(nèi)臟清洗干凈。大料、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。先把魚去鱗、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。干辣椒、將魚推在鍋的一邊，大火燒開，
9、烹入醋 加入醬油 糖。轉(zhuǎn)中小火，
再去掉腥線。松蘑15克、10、老抽、燒制 20分鐘。
5、在魚身上劃上幾刀， ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。最后放在油鍋里面炸。放肉墩上。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，蠔油各1茶。料酒25克、濕淀粉25克、油各少許,生抽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。胡椒粉、
1.蔥、八角和辣椒炒出香味。
4、倒出多余的油，精鹽1.5克、
12、姜、鯉魚洗凈，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生粉各1/2茶匙,生粉、調(diào)到小火，再沖去血水。芝麻油2。味精1克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。生姜10克。水淀粉30克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。辣椒面1克、蔥白15克、醬油25克、燒制湯汁濃縮后，撒上香菜即可。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。鰓、下入蔥姜蒜、 1、
11、紹興酒15克、