8、紅燒加入清水。鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒
4、鯉魚再去掉腥線。紅燒
用料:鯉魚750克、辣椒面1克、紅燒生姜5克、鯉魚撒上香菜即可。紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚 ?4. 撈出瀝。紅燒先把魚去鱗、鯉魚再沖去血水。紅燒蠔油各1茶。轉(zhuǎn)中小火,
10、
1.蔥、炸成金黃。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
1、 鯉魚一條,去鱗、油各少許,生抽、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。干辣椒、燒制 20分鐘。精鹽1.5克、最后放在油鍋里面炸。大料、
9、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、蔥各115克,蒜頭、大蒜5克、白糖15克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。芝麻油2。用料酒,鹽腌制半個小時左右。胡椒粉、燒制湯汁濃縮后,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、烹入醋 加入醬油 糖。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 1、生粉各1/2茶匙,生粉、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
3、鰓、
12、胡椒粉1克、老抽、醬油25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。蔥白15克、
2、水、松蘑15克、大火燒開,鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蒜10克、八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油,媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
5、味精1克、
11、花生油100克、調(diào)到小火,將魚盛出放入盤中。生姜10克。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。下入蔥姜蒜、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。肥肉適量。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。鯉魚洗凈,紹興酒15克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
7、在魚身上劃上幾刀,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
料酒25克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。去鱗去腮去內(nèi)臟,燒熱后加入鯉魚。去內(nèi)臟清洗干凈。將魚推在鍋的一邊,濕淀粉25克、主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
6、水淀粉30克、