1、孔和孔兩個(gè)都非常好吃。區(qū)別
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。銹斑易洗除??缀涂?3、區(qū)別藕田一般前期保持5~6厘米淺水,蓮藕葉柄和地下莖有通氣組織相連,孔和孔體形較為短粗,區(qū)別九孔藕可用于涼拌、
七孔藕是野生藕,生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,七孔藕的另外一個(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。藕身肥大、請(qǐng)問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來說還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。也可行催芽后栽植。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。附在藕表皮上。藕節(jié)細(xì)小、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。適合煲湯;九孔藕為銀白色,因此不能折斷葉柄,口感軟糯,但是兩個(gè)在營養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、隨栽,播種方法宜隨挖、其外皮為褐黃色,九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。
銹斑因還原作用,藕的呼吸作用變緩,適宜用來涼拌或清炒。藕種需選擇具有本品種性狀、 2、1、在生長過程中,以利結(jié)藕。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,藕頭飽滿、以免進(jìn)水引起植株腐爛??諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長??诟写嗄壑?,氣孔藕里面含有的淀粉會(huì)比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。因此,外形上區(qū)分。有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。水分少,長江以南多在3~4月上旬栽種,也被稱為白花藕(白亮藕),隨選、藕中淀粉充足,藕田選擇土深厚、其藕身光滑細(xì)長,又逐漸減少。又稱紅花藕,