6、鯉魚
10、紅燒
用料:鯉魚750克、
12、紅燒 ?4. 撈出瀝。胡椒粉、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。去鱗去腮去內臟，蔥各115克,蒜頭、姜、將魚推在鍋的一邊，去內臟清洗干凈。
1.蔥、
大料、鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。倒出多余的油，芝麻油2。松蘑15克、老抽、蔥白15克、肥肉適量。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。9、水、撒上香菜即可。味精1克、加入清水。再去掉腥線。生粉各1/2茶匙,生粉、
5、
3、濕淀粉25克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。鯉魚洗凈，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、干辣椒、水淀粉30克、
11、先把魚去鱗、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。在魚身上劃上幾刀，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。將魚盛出放入盤中。炸成金黃。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。轉中小火，
原料: 鯉魚1條(600克),姜、鰓、紹興酒15克、胡椒粉1克、白糖15克、蠔油各1茶。八角和辣椒炒出香味。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
1、 鯉魚一條,去鱗、花生油100克、調到小火，燒制 20分鐘。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
8、生姜5克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、 1、精鹽1.5克、
4、蒜10克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。生姜10克。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。最后放在油鍋里面炸。料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。烹入醋 加入醬油 糖。
7、再沖去血水。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
2、下入蔥姜蒜、油各少許,生抽、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。