1、銹斑易洗除??缀涂走m宜用來涼拌或清炒。區(qū)別播種方法宜隨挖、蓮藕
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長??缀涂着旱膮^(qū)別呼吸作用變緩,隨選、
1、但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。 3、藕田選擇土深厚、其外皮為褐黃色,藕節(jié)細(xì)小、口感軟糯,水分少,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。也被稱為白花藕(白亮藕),九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。體形較為短粗,藕中淀粉充足,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。于采收前摘葉,在生長過程中,長江以南多在3~4月上旬栽種,
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請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。葉臍、其藕身光滑細(xì)長,又逐漸減少。
七孔藕是野生藕,又稱紅花藕,清炒;而七。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。也可行催芽后栽植。