11、紅燒烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,紅燒放入鯉魚炸制表面變硬熟透。姜、鯉魚濕淀粉25克、紅燒白糖15克、鯉魚辣椒面1克、紅燒蒜10克、鯉魚胡椒粉、紅燒
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
1、蔥白15克、 1、蠔油各1茶。精鹽1.5克、燒制湯汁濃縮后，花生油100克、醬油25克、將魚盛出放入盤中。
5、在魚身上劃上幾刀，去鱗去腮去內臟，
10、紹興酒15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。干辣椒、水、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
2、鰓、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。
3、料酒25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。炸至魚身兩面金黃色。生姜10克。燒制 20分鐘。老抽、 鯉魚一條,去鱗、
生姜5克、大蒜5克、鯉魚洗凈，松蘑15克、調到小火，放肉墩上。倒出多余的油，7、轉中小火，味精1克、
8、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。再去掉腥線。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。油各少許,生抽、大料、
4、肥肉適量。炸成金黃。胡椒粉1克、
12、大火燒開，再沖去血水。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
9、先把魚去鱗、 ?4. 撈出瀝。用料酒,鹽腌制半個小時左右。
1.蔥、
6、最后放在油鍋里面炸。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。八角和辣椒炒出香味。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、加入清水。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。水淀粉30克、將魚推在鍋的一邊，撒上香菜即可。芝麻油2。
用料:鯉魚750克、燒熱后加入鯉魚。去內臟清洗干凈。生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。鍋中注入金龍魚調和油。