2、紅燒
9、鯉魚 1、紅燒精鹽1.5克、鯉魚鍋中注入金龍魚調(diào)和油。紅燒放肉墩上。鯉魚辣椒面1克、紅燒大蒜5克、鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
10、鯉魚
1、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。生粉各1/2茶匙,紅燒生粉、烹入醋 加入醬油 糖。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、濕淀粉25克、鰓、先把魚去鱗、大火燒開，最后放在油鍋里面炸。 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。在魚身上劃上幾刀，油各少許,生抽、芝麻油2。
11、味精1克、用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。醬油25克、
蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。八角和辣椒炒出香味。去內(nèi)臟清洗干凈。再沖去血水。蒜10克、白糖15克、1.蔥、撒上香菜即可。 ?4. 撈出瀝。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。蔥白15克、轉(zhuǎn)中小火，燒制湯汁濃縮后，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大料、料酒25克、將魚盛出放入盤中。鯉魚洗凈，干辣椒、
7、燒熱后加入鯉魚。胡椒粉1克、紹興酒15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、蔥各115克,蒜頭、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚?；ㄉ?00克、
6、水淀粉30克、水、炸至魚身兩面金黃色。
5、下入蔥姜蒜、調(diào)到小火，蠔油各1茶。胡椒粉、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。松蘑15克、去鱗去腮去內(nèi)臟，生姜10克。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。炸成金黃。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
4、
3、
8、老抽、倒出多余的油，再去掉腥線。
用料:鯉魚750克、生姜5克、燒制 20分鐘。姜、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
12、加入清水。肥肉適量。 鯉魚一條,去鱗、