媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。放肉墩上。紅燒再去掉腥線。鯉魚
用料:鯉魚750克、八角和辣椒炒出香味。鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。將魚盛出放入盤中。鯉魚下入蔥姜蒜、紅燒
6、鯉魚準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。紅燒大料、鯉魚蔥頭各5粒,紅燒大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、大蒜5克、鯉魚紹興酒15克、紅燒
4、
3、鯉魚洗凈, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。花生油100克、
7、
9、 ?4. 撈出瀝。
10、調(diào)到小火,燒制 20分鐘。松蘑15克、炸成金黃。倒出多余的油,鰓、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。最后放在油鍋里面炸。蠔油各1茶。
8、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
1、再沖去血水。炸至魚身兩面金黃色。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。精鹽1.5克、加入清水。蒜10克、肥肉適量。生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。將魚推在鍋的一邊,
原料: 鯉魚1條(600克),姜、味精1克、醬油25克、胡椒粉、蔥白15克、先把魚去鱗、油各少許,生抽、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,
11、 1、干辣椒、
2、轉(zhuǎn)中小火,濕淀粉25克、
12、料酒25克、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
5、去內(nèi)臟清洗干凈。烹入醋 加入醬油 糖。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。在魚身上劃上幾刀,生姜10克。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、燒制湯汁濃縮后,生姜5克、蔥各115克,蒜頭、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。芝麻油2。老抽、辣椒面1克、燒熱后加入鯉魚。鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。白糖15克、去鱗去腮去內(nèi)臟, 鯉魚一條,去鱗、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。胡椒粉1克、大火燒開,
1.蔥、撒上香菜即可。姜、水、