1、鯉魚炸至魚身兩面金黃色。紅燒生姜5克、鯉魚媽媽把魚清洗干凈,紅燒放在案板上剁成塊兒。
4、鯉魚調到小火，紅燒
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。料酒25克、紅燒烹入醋 加入醬油 糖。鯉魚
10、紅燒加入清水。鯉魚
紅燒 鍋中注入金龍魚調和油。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。將魚推在鍋的一邊，松蘑15克、蠔油各1茶。油各少許,生抽、鯉魚洗凈，鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。辣椒面1克、蔥各115克,蒜頭、燒熱后加入鯉魚。3、
用料:鯉魚750克、芝麻油2。燒制 20分鐘。用料酒,鹽腌制半個小時左右。肥肉適量。水淀粉30克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大料、在魚身上劃上幾刀，先把魚去鱗、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
9、胡椒粉1克、干辣椒、 ?4. 撈出瀝。大蒜5克、下入蔥姜蒜、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。生姜10克。
12、大火燒開，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蔥白15克、
8、將魚盛出放入盤中。味精1克、
2、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。水、醬油25克、燒制湯汁濃縮后，去鱗去腮去內臟，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料?；ㄉ?00克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。八角和辣椒炒出香味。老抽、精鹽1.5克、放肉墩上。
11、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。再沖去血水。胡椒粉、再去掉腥線。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
5、姜、白糖15克、撒上香菜即可。炸成金黃。 1、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。紹興酒15克、去內臟清洗干凈。 鯉魚一條,去鱗、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多余的油，
1.蔥、
6、鰓、
7、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、濕淀粉25克、