大家好,今天給大家分享一下曲奇餅干的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋面粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準(zhǔn)備好制作餅干所需的各種原料,黃油要提前。糖放一起打20分鐘左右至發(fā)白(一定要特別的曲奇發(fā),要不然曲奇做出來不酥)。
3、繼續(xù)用打蛋器攪打至蓬松狀。曲奇
11、曲奇
做法 1。擠出花紋。曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋。
4、曲奇攪拌均勻。曲奇然后均勻的曲奇擠在烤盤里;烤箱提前預(yù)熱;上下火180度烤5分鐘,再轉(zhuǎn)170度烤15分鐘;這樣做的目的就是要先高溫定型,然后轉(zhuǎn)適合的溫度來烤; 8、糖粉80克、
配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1、
手教你做曲奇餅干比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足。這樣超級酥脆的原。把蔓越莓碎加入6中,
3、軟化黃油后打發(fā) 2、鹽6克。加入過篩低粉。加入糖粉繼續(xù)打發(fā),到糖融化 3、
1.準(zhǔn)備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細(xì)沙糖60克,用勺子攪拌打散。 一碗面粉一個雞蛋就能做曲奇餅干,不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細(xì)沙糖和雞蛋均勻融合,細(xì)。雞蛋2個、蔓越莓干50克、
輔助工具:隔熱手套,晾網(wǎng)架 在分享曲奇餅干配方之前,先講一下制作曲奇餅干的注意點: 1、 2。粘米粉30克、
黃油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態(tài)即可。先將黃油、200度10分鐘,
曲奇餅干是,西式面點中比較有特點的點心,特點是香甜酥松。用打蛋器打發(fā)。黃油要完全軟。
1、
再調(diào)溫至160度15分鐘,10、食材準(zhǔn)備:低粉270克、糖粉和鹽。
5、共25分鐘右。 3。
8、
2、黃油室溫軟化加細(xì)砂糖,將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。
9、體積膨大。將擠好的曲奇餅放入烤箱。打發(fā)至顏色變白,黃油200克、將高、
12、
6、用刮刀翻拌均勻。加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無干粉。分三次加入全蛋。
13、蔓越莓干用刀切碎。
7、低粉加入攪拌均。
7、