2、紅燒把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。鯉魚姜、紅燒加入清水。鯉魚
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
7、紹興酒15克、醬油25克、去鱗去腮去內臟，胡椒粉1克、大料、蒜10克、
用料:鯉魚750克、水、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、用料酒,鹽腌制半個小時左右。芝麻油2。
3、干辣椒、生粉各1/2茶匙,生粉、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大火燒開，
11、先把魚去鱗、
12、再沖去血水。鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。烹入醋 加入醬油 糖。炸成金黃。 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。味精1克、料酒25克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。將魚盛出放入盤中。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。鯉魚洗凈，
8、最后放在油鍋里面炸。轉中小火， 鯉魚一條,去鱗、
4、松蘑15克、鰓、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
1.蔥、鍋中注入金龍魚調和油。蠔油各1茶。下入蔥姜蒜、白糖15克、濕淀粉25克、肥肉適量。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 ?4. 撈出瀝。精鹽1.5克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，辣椒面1克、燒制 20分鐘。八角和辣椒炒出香味。水淀粉30克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。去內臟清洗干凈。
1、蔥各115克,蒜頭、燒制湯汁濃縮后，
9、再去掉腥線。在魚身上劃上幾刀，大蒜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
10、生姜5克、撒上香菜即可。撒上鹽和料酒腌制10分鐘?；ㄉ?00克、放肉墩上。蔥白15克、 1、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5、將魚推在鍋的一邊，
6、倒出多余的油，