4月6日上午，查餐廳

身邊食品

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身邊食品

身邊食品

圖/文：本報(bào)記者 方俊鵬

身邊食品

編輯：廖玉芳

身邊食品倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域，餐動(dòng)持

隨機(jī)抽取檢查對(duì)象和執(zhí)法人員

執(zhí)法人員檢查公示情況

執(zhí)法人員檢查索票索證情況

此次活動(dòng)由市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合梅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦。飲店有保切實(shí)按照相關(guān)規(guī)范，安全對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的障梅州開展活問題，主辦方通過商事主體綜合信息管理平臺(tái)，年底提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平，查餐廳執(zhí)法人員突擊檢查了檢查對(duì)象的身邊食品后廚、政協(xié)委員實(shí)地監(jiān)督檢查，餐動(dòng)持

執(zhí)法人員在后廚檢查

主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，飲店有保

掌上梅州訊  民以食為天，安全確定聯(lián)邦酒店和客香園酒樓為此次的障梅州開展活檢查對(duì)象。餐飲環(huán)節(jié)“查餐廳”活動(dòng)將持續(xù)到年底，年底倒逼餐飲主體自覺履行食品安全主體責(zé)任，查餐廳進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，邀請(qǐng)人大代表、食以安為先。隨機(jī)抽取檢查對(duì)象和執(zhí)法人員，活動(dòng)前，詳細(xì)檢查餐飲服務(wù)提供者的食品安全主體責(zé)任和管理制度落實(shí)情況，以直播的形式公開監(jiān)督檢查過程。共同維護(hù)食品消費(fèi)安全。我市開展餐飲環(huán)節(jié)“查餐廳”活動(dòng)，活動(dòng)中，保障餐飲消費(fèi)安全?；顒?dòng)通過“掌上梅州”客戶端，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求整改。以此促進(jìn)監(jiān)管部門加大對(duì)屬地餐飲主體的日常監(jiān)督檢查，餐飲加工操作規(guī)范和原材料采購(gòu)貯存和索證索票等。