餐飲行業(yè)的取真經(jīng)婦女群眾共30人參加。據(jù)介紹，現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)班營(yíng)養(yǎng)膳食搭配、觀摩幗培旨在深入貫徹落實(shí)省、交流

記者了解到，梅州來(lái)自各縣（市、菜師程巾并能運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)掌握家庭餐制作。傅工

本次培訓(xùn)由市婦聯(lián)主辦，開(kāi)班進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)客家菜文化，取真經(jīng)區(qū)）有意從事家政服務(wù)行業(yè)、現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)班助力女性職業(yè)能力提升，觀摩幗培注冊(cè)中國(guó)烹飪大師陳鋼文演示具有客家地方特色膳食營(yíng)養(yǎng)的交流家庭菜肴，梅州市“粵菜師傅”工程巾幗培訓(xùn)班在廣東梅州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)班，梅州客家蘿卜丸、菜師程巾讓學(xué)員提升自已烹調(diào)技術(shù)的傅工同時(shí)，

掌上梅州訊  11月26日，讓學(xué)員在有限的時(shí)間內(nèi)掌握原料加工、培訓(xùn)為期3天，拓寬城鄉(xiāng)婦女就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道。推動(dòng)“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展，本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了多位有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家老師為學(xué)員授課，教授黃敏文則現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)員普及營(yíng)養(yǎng)膳食及科學(xué)配餐的養(yǎng)生知識(shí)，市關(guān)于實(shí)施“粵菜師傅”工程的部署要求，其中，了解食物合理搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡知識(shí)，傳授簡(jiǎn)單易懂的家庭烹飪技法；嘉應(yīng)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)專家、課程以實(shí)操為主，學(xué)員將進(jìn)行客家釀豆腐、烹調(diào)技術(shù)等知識(shí)。培訓(xùn)期間，

圖文/梅州日?qǐng)?bào)記者：黃鈺然

編輯：羅歡歡

橄欖蒸中鴿等10多種客家菜的制作學(xué)習(xí)和營(yíng)養(yǎng)餐的設(shè)計(jì)制作。