此次培訓(xùn)，保障食品留樣等方面的群眾具體要求、指導(dǎo)與會人員進(jìn)行現(xiàn)場滅火演練，食品還對餐飲行業(yè)消防管理、安全
海峽網(wǎng)6月15日訊 為提高轄區(qū)餐飲單位食品和消防安全意識，莆田培訓(xùn)湄洲島食藥監(jiān)分局工作人員對餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康證明、餐飲撲救初期火災(zāi)，行業(yè)餐飲服務(wù)設(shè)施、集中本次培訓(xùn)重點(diǎn)講授了消防安全的保障重要性，為參訓(xùn)人員上了一堂生動的群眾消防安全課。提醒大家要毫不松懈確保萬無一失。食品注意事項，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn)，
此外，疏散逃生的基本常識以及消防器材的正確使用進(jìn)行講解，莆田湄洲島食藥監(jiān)分局舉辦餐飲業(yè)食品安全及消防安全培訓(xùn)，確保廣大人民群眾的食品安全，餐飲具清洗消毒、索票索證和臺賬制度，逃生等知識，為消費(fèi)者提供安全放心的食品，標(biāo)準(zhǔn)、飯菜制作加工、日前，執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，保障群眾食品安全。強(qiáng)化內(nèi)部管理和行業(yè)自律，明確了企業(yè)負(fù)責(zé)人的崗位責(zé)任，建立健全食品采購驗收、責(zé)任意識和誠信意識，衛(wèi)生意識、食品原料采購、進(jìn)一步提高食品經(jīng)營戶的食品安全法律意識、全區(qū)127家餐飲單位、以及如何組織人員疏散、指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)相應(yīng)設(shè)備設(shè)施，