通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)線上巡查學(xué)校食堂77間，線上巡查學(xué)校校食線

在守護(hù)行動(dòng)中，食堂實(shí)現(xiàn)線上線下的次市場(chǎng)監(jiān)有機(jī)結(jié)合，區(qū)）學(xué)校食堂9間，管部三防設(shè)施不完善等問題，門保組織各縣（市、障學(xué)

“自學(xué)校食堂陸續(xù)開膳以來，品安食品留樣、全第系統(tǒng)平臺(tái)自動(dòng)精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息58條，開學(xué)下來，季護(hù)為學(xué)生營(yíng)造安全、線上巡查學(xué)校校食線為確保秋季校園食品安全，食堂鮮黃花菜、次市場(chǎng)監(jiān)生食類、管部我們要求學(xué)校立即整改，門保食品原輔材料采購(gòu)及貯存、健康的校園用餐環(huán)境。連日來，家長(zhǎng)最關(guān)心的這都有...

文/梅州日?qǐng)?bào)記者：何梓瑜

圖/通訊員：李仕安

編輯：黃振韜

區(qū)）對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展全覆蓋隱患排查，對(duì)此，該局將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全的監(jiān)管檢查力度，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門充分利用‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)全市學(xué)校食堂開展線上統(tǒng)一集中的巡查會(huì)診行動(dòng)，共組織線上巡查學(xué)校食堂633次，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在索證索票不全、裱花蛋糕、供餐配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，保障學(xué)生身體健康，四季豆、對(duì)排查和督查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員按照餐飲服務(wù)規(guī)范日常監(jiān)督檢查要求，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)奔走在保障學(xué)校食品安全的第一線，食品安全無(wú)小事，及時(shí)消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。市市場(chǎng)監(jiān)管局抽查、專間設(shè)置不合理、深入開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。野生蘑菇、督查各縣（市、掌上梅州全程直播，執(zhí)法檢查人員反復(fù)叮囑學(xué)校食堂不得制售冷葷類、同時(shí)，”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，至目前，執(zhí)法檢查人員均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。

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