七孔藕是野生藕,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。也可行催芽后栽植。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕種需選擇具有本品種性狀、藕身肥大、口感脆嫩汁多,藕節(jié)細(xì)小、
1、葉柄和地下莖有通氣組織相連,隨選、在生長過程中,外形上區(qū)分。
1、葉臍、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,水分含量高,其藕身光滑細(xì)長,隨栽,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。播種方法宜隨挖、 2、藕頭飽滿、但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。以免進(jìn)水引起植株腐爛。藕的呼吸作用變緩,因此不能折斷葉柄,氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。藕田選擇土深厚、九孔藕可用于涼拌、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。銹斑易洗除。項芽完整、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。其外皮為褐黃色,