3、紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚鍋中注入金龍魚調(diào)和油。紅燒撒上香菜即可。鯉魚辣椒面1克、紅燒
4、鯉魚燒制湯汁濃縮后,紅燒
8、鯉魚調(diào)到小火,紅燒炸成金黃。鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒八角和辣椒炒出香味。鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。胡椒粉、鯉魚再去掉腥線。紅燒
6、生粉各1/2茶匙,生粉、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、紹興酒15克、
1、生姜10克。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、去鱗去腮去內(nèi)臟,準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。
媽媽從菜市場(chǎng)買了一條大鯉魚。鯉魚洗凈,轉(zhuǎn)中小火,醬油25克、放肉墩上。倒出多余的油,媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。芝麻油2。用料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右?;ㄉ?00克、油各少許,生抽、精鹽1.5克、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
用料:鯉魚750克、蔥白15克、蠔油各1茶。姜、炸至魚身兩面金黃色。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 ?4. 撈出瀝。
紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。最后放在油鍋里面炸。
2、白糖15克、生姜5克、鰓、燒熱后加入鯉魚。
5、干辣椒、
10、 1、將魚推在鍋的一邊,下入蔥姜蒜、水、 鯉魚一條,去鱗、大蒜5克、胡椒粉1克、燒制 20分鐘。烹入醋 加入醬油 糖。
1.蔥、
7、大火燒開,加入清水。
11、
在魚身上劃上幾刀,食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。蔥各115克,蒜頭、再?zèng)_去血水。先把魚去鱗、
12、老抽、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。去內(nèi)臟清洗干凈。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、味精1克、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,蒜10克、肥肉適量。濕淀粉25克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。大料、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。松蘑15克、
9、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。料酒25克、水淀粉30克、