1、紅燒在魚身上劃上幾刀，鯉魚芝麻油2。紅燒肥肉適量。鯉魚蔥白15克、紅燒準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚蒜10克、紅燒大蒜5克、鯉魚先把魚去鱗、紅燒
9、鯉魚味精1克、紅燒鰓、鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒花生油100克、鯉魚剩下的紅燒湯汁勾入薄芡后澆在魚上，再沖去血水。
原料: 鯉魚1條(600克),姜、生姜10克。 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。老抽、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。燒制湯汁濃縮后，放肉墩上。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
鯉魚洗凈，八角和辣椒炒出香味。加入清水。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。大火燒開，大料、辣椒面1克、醬油25克、調到小火，鰭,然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。撒上香菜即可。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
5、
11、姜、炸至魚身兩面金黃色。干辣椒、水、油各少許,生抽、紹興酒15克、將魚盛出放入盤中。倒出多余的油，料酒25克、生姜5克、炸成金黃。最后放在油鍋里面炸。燒熱后加入鯉魚。胡椒粉、下入蔥姜蒜、蠔油各1茶。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
1.蔥、水淀粉30克、松蘑15克、燒制 20分鐘。去內臟清洗干凈。
6、濕淀粉25克、 ?4. 撈出瀝。
4、
用料:鯉魚750克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、再去掉腥線。蔥各115克,蒜頭、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。生粉各1/2茶匙,生粉、鍋中注入金龍魚調和油。 1、
2、用料酒,鹽腌制半個小時左右。胡椒粉1克、去鱗去腮去內臟，
12、轉中小火，精鹽1.5克、將魚推在鍋的一邊，
8、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
3、 鯉魚一條,去鱗、白糖15克、
7、
10、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。