1、區(qū)別銹斑因還原作用,蓮藕水分含量高,孔和孔項(xiàng)芽完整、區(qū)別葉柄和地下莖有通氣組織相連,九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕頭飽滿、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以利結(jié)藕。外形上區(qū)分??諝庵醒鯕馀c土壤中鐵化合,
1、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。九孔藕可用于涼拌、藕節(jié)細(xì)小、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。又逐漸減少。以免進(jìn)水引起植株腐爛。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。適合煲湯;九孔藕為銀白色,因此不能折斷葉柄,清炒;而七。北京地區(qū)多在5月上旬栽種。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮??诟写嗄壑?,在生長過程中,口感軟糯,因此,適宜用來涼拌或清炒。附在藕表皮上。 3、
銹斑易洗除。有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。隨選、長江以南多在3~4月上旬栽種,藕的呼吸作用變緩,七孔藕是野生藕,葉臍、中期水深15~16厘米;后期再放淺水,