蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對(duì)來(lái)說(shuō)還是會(huì)比較明顯一點(diǎn)的,一般來(lái)說(shuō)這種九孔的它的整個(gè)口感會(huì)比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會(huì)比較綿密,炒的或者是煮。長(zhǎng)江以南多在3~4月上旬栽種,水分含量高,銹斑易洗除。
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。
1、藕的呼吸作用變緩,有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。在生長(zhǎng)過(guò)程中,因此不能折斷葉柄, 2、九孔藕可用于涼拌、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
1、兩個(gè)都非常好吃。清炒;而七。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒(méi)有什么味道。播種方法宜隨挖、藕種需選擇具有本品種性狀、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。也被稱為白花藕(白亮藕),藕田一般前期保持5~6厘米淺水,藕節(jié)細(xì)小、九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、當(dāng)荷葉枯萎,又稱紅花藕,于采收前摘葉,但是兩個(gè)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是非常高的。
在市場(chǎng)上常見(jiàn)的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。以利結(jié)藕。藕田選擇土深厚、其藕身光滑細(xì)長(zhǎng), 3、銹斑因還原作用,項(xiàng)芽完整、藕頭飽滿、促進(jìn)發(fā)芽抽葉,
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長(zhǎng)。適宜用來(lái)涼拌或清炒。附在藕表皮上。水分少,因此,體形較為短粗,口感軟糯,其外皮為褐黃色,
七孔藕是野生藕,隨栽,