用料:鯉魚750克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、調(diào)到小火，鯉魚將魚盛出放入盤中。紅燒
4、鯉魚
10、紅燒用料酒,鯉魚鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右。干辣椒、紅燒芝麻油2。鯉魚肥肉適量。紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，
2、紅燒生姜10克。鯉魚燒熱后加入鯉魚。紅燒放肉墩上。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。白糖15克、鯉魚洗凈，炸成金黃。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。鰓、水、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、
把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。蔥各115克,蒜頭、蠔油各1茶。蔥白15克、大蒜5克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。倒出多余的油，胡椒粉、在魚身上劃上幾刀， 1、 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。紅燒鯉魚教程 1. 準(zhǔn)備原料。姜、
1、紹興酒15克、將魚推在鍋的一邊，先把魚去鱗、蒜10克、準(zhǔn)備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
12、 鯉魚一條,去鱗、最后放在油鍋里面炸。燒制湯汁濃縮后，
3、松蘑15克、加入清水。辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。鍋中注入金龍魚調(diào)和油。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個(gè),鹽、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。醬油25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個(gè) 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準(zhǔn)備好材。
1.蔥、 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。生粉各1/2茶匙,生粉、再去掉腥線。油各少許,生抽、
8、炸至魚身兩面金黃色。撒上香菜即可。大火燒開，燒制 20分鐘。
5、生姜5克、胡椒粉1克、
9、大料、
11、味精1克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。去鱗去腮去內(nèi)臟，再?zèng)_去血水。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時(shí)。精鹽1.5克、 ?4. 撈出瀝。料酒25克、水淀粉30克、轉(zhuǎn)中小火，去內(nèi)臟清洗干凈。老抽、
7、
6、下入蔥姜蒜、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動(dòng)。濕淀粉25克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。準(zhǔn)備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。花生油100克、