4、紅燒大料、鯉魚蔥各115克,紅燒蒜頭、油各少許,鯉魚生抽、調(diào)到小火，紅燒胡椒粉1克、鯉魚
6、紅燒 ?2. 魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈,鯉魚改斜一字刀備用,輔料改刀。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。燒熱后加入鯉魚。鯉魚
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。水、鯉魚去內(nèi)臟清洗干凈。紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
9、紅燒 ?3. 鍋內(nèi)加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蔥白15克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。松蘑15克、最后放在油鍋里面炸。
1、下入蔥姜蒜、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、干辣椒、
5、
10、
用料:鯉魚750克、將魚推在鍋的一邊，
2、
8、去鱗去腮去內(nèi)臟，大火燒開，濕淀粉25克、
3、水淀粉30克、精鹽1.5克、鰭,然后剖腹除去內(nèi)臟,沖洗干凈,瀝干水分。姜、大蒜5克、蠔油各1茶。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。老抽、將魚盛出放入盤中。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內(nèi)臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
1.蔥、 ?4. 撈出瀝。加入清水。
11、在魚身上劃上幾刀，烹入醋 加入醬油 糖。撒上香菜即可。生姜10克。燒制湯汁濃縮后，用料酒,鹽腌制半個小時左右。再去掉腥線。燒制 20分鐘。味精1克、紹興酒15克、辣椒面1克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側(cè)切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。先把魚去鱗、白糖15克、料酒25克、鍋中注入金龍魚調(diào)和油。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。
轉(zhuǎn)中小火，胡椒粉、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。花生油100克、材料 鮮活鯉魚1條約750克、鯉魚洗凈，倒出多余的油，炸至魚身兩面金黃色。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。炸成金黃。
7、鰓、生粉各1/2茶匙,生粉、再沖去血水。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、肥肉適量。生姜5克、蒜10克、
12、準備好蔥姜蒜和金龍魚調(diào)和油。把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。 1、醬油25克、芝麻油2。 鯉魚一條,去鱗、