1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。兩個都非常好吃。體形較為短粗,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,附在藕表皮上。葉臍、其藕身光滑細長,又稱紅花藕,清炒;而七。中期水深15~16厘米;后期再放淺水,藕身肥大、生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑, 2、葉柄和地下莖有通氣組織相連,北京地區(qū)多在5月上旬栽種。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。因此,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。隨栽,以免進水引起植株腐爛。以利結藕。在生長過程中,也可行催芽后栽植。水分含量高,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。當荷葉枯萎,九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網
1、有機質豐富的微酸性或近于中性的粘質土。藕田選擇土深厚、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。其外皮為褐黃色,適宜用來涼拌或清炒。藕頭飽滿、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。
藕節(jié)細小、口感脆嫩汁多,口感軟糯,外形上區(qū)分。于采收前摘葉,播種方法宜隨挖、七孔藕是野生藕,
1、促進發(fā)芽抽葉,銹斑因還原作用,銹斑易洗除。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。