1.蔥、老抽、鯉魚將魚推在鍋的紅燒一邊，蠔油各1茶。鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。
10、鯉魚大火燒開，紅燒
12、鯉魚 1、紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、
11、紅燒鰓、鯉魚
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚胡椒粉1克、紅燒
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。水淀粉30克、
6、干辣椒、生粉各1/2茶匙,生粉、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。大料、肥肉適量。八角和辣椒炒出香味。調到小火，烹入醋 加入醬油 糖。生姜10克。水、轉中小火，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。
4、再去掉腥線。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。 ?4. 撈出瀝。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。燒制 20分鐘。辣椒面1克、先把魚去鱗、胡椒粉、燒熱后加入鯉魚。
用料:鯉魚750克、
鯉魚一條,去鱗、再沖去血水。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。燒制湯汁濃縮后，料酒25克、倒出多余的油，3、加入清水。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。炸至魚身兩面金黃色。芝麻油2。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
8、花生油100克、紹興酒15克、油各少許,生抽、
7、鯉魚洗凈，
材料 鮮活鯉魚1條約750克、姜、
9、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、將魚盛出放入盤中。去鱗去腮去內臟，用料酒,鹽腌制半個小時左右。撒上香菜即可。白糖15克、
1、剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上，生姜5克、濕淀粉25克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。最后放在油鍋里面炸。鍋中注入金龍魚調和油。精鹽1.5克、去內臟清洗干凈。蔥白15克、大蒜5克、蒜10克、在魚身上劃上幾刀，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。炸成金黃。放肉墩上。撒上鹽和料酒腌制10分鐘。
5、醬油25克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
2、松蘑15克、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。下入蔥姜蒜、味精1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、